纸杯蛋糕的简单美味做法

2025-08-31 04:39:06 来源：网易用户：宰盛芳

【纸杯蛋糕的简单美味做法】纸杯蛋糕是一种方便、可爱又美味的小点心，非常适合家庭制作。无论是作为下午茶点心，还是孩子的小零食，都深受喜爱。下面将为大家总结一份简单易学的纸杯蛋糕做法，并附上详细步骤和材料清单。

一、

制作纸杯蛋糕并不复杂，只需要基本的烘焙工具和常见食材。整个过程大约需要30-40分钟，包括准备材料、搅拌面糊、烘烤等步骤。关键在于掌握好面糊的稠度和烘烤的时间，避免过干或过湿。以下是一份适合初学者的纸杯蛋糕食谱，操作简单，口感松软，味道香甜。

二、材料与步骤表

项目	内容
材料	面粉 150g 细砂糖 100g 鸡蛋 2个牛奶 80ml 无盐黄油（融化）60g 泡打粉 1小勺香草精 1小勺（可选）食用色素（可选）
工具	纸杯模具（12个）电动打蛋器或手动打蛋器面粉筛烤箱刮刀或勺子
步骤	1. 将烤箱预热至170℃。 2. 在一个大碗中，加入鸡蛋、细砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨胀。 3. 加入牛奶、融化的黄油和香草精，继续搅拌均匀。 4. 筛入面粉和泡打粉，轻轻翻拌至无干粉。 5. 将面糊装入裱花袋或用勺子倒入纸杯模具中，约八分满。 6. 放入预热好的烤箱，烘烤15-20分钟，直到表面金黄，用牙签插入中心无面糊即可。 7. 取出后冷却，可根据喜好装饰奶油或糖霜。

三、小贴士

- 面糊不要过度搅拌，以免影响口感。

- 烘烤时间根据烤箱实际情况调整，建议中途不要频繁打开烤箱门。

- 如果喜欢更丰富的口味，可以加入巧克力碎、水果丁等配料。

通过以上步骤，你就可以轻松做出美味的纸杯蛋糕了。不仅适合新手尝试，也能带来满满的成就感和幸福感。快动手试试吧！

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