导读 今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。家常晚餐食谱大全及做法窍门,家常晚餐食谱大全及做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看...

今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。家常晚餐食谱大全及做法窍门,家常晚餐食谱大全及做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、晚餐最佳时间是18点左右,晚餐后四小时内别睡觉!晚餐少吃睡得香,具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度。

2、晚餐千万不能吃饱,更不能过撑。

3、晚餐的时间最好安排在晚上18点左右,尽量不要超过晚上八点。

4、八点之后最好不要再吃任何东西,饮水除外。

5、下面带来晚餐食谱大全。

6、   含碳水化合物丰富的食物   最新研究发现,米饭是宵夜的最佳选择,因为它具有很好的“催眠”作用。

7、美国《临床营养学杂志》一项研究显示,米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质:色氨酸和血清素,因此让人们更容易入睡。

8、除了米饭外,面包也是不错的选择。

9、   富含色氨酸的食物,包括五谷杂粮(小米、大豆)、香蕉、海藻等。

10、   其中,小米是最佳的催眠器,因为在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富,小米中还含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。

11、   含B族维生素丰富的食物   比如动物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食物,可维持神经功能的稳定,有助于消除焦虑及安眠。

12、小麦、白菜等富含维生素B6的食物,能在脑中帮助血清素的合成,有助于安眠。

13、   晚餐食谱大全   清炒虾米卷心菜的做法   【清炒虾米卷心菜】家常菜做法大全   用料:   卷心菜适量   虾米少许   盐适量   做法:   卷心菜切或者撕成小片,洗净沥水;   2、虾米放清水泡一会儿,捞出沥水;   3、锅中放适量油,将虾米爆香;   4、放入卷心菜,拌炒至卷心菜断生;   5、放适量盐炒匀即可。

14、   番茄炒西葫芦的做法   【番茄炒西葫芦】   用料:   有机西葫芦一个   有机番茄两到三个   海盐1小匙   做法:   番茄底部用刀划十字,顶部用小刀去蒂,放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出,用手剥掉皮后切成小丁;   2、西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片,然后再切半,热锅下油,放入西葫芦大火煸炒至七成熟,沥油捞出;   3、用刚才剩下的锅不需要再放油,放入番茄丁和盐,炒至番茄变泥状,加入西葫芦继续煮一会儿即可。

15、   蚝油双菇的做法   【蚝油双菇】   用料:   香菇   口蘑   蚝油   面筋(换成油面筋更好吃哦)   香葱   生抽   白砂糖   做法:   香菇和口蘑分别洗净去蒂,每个蘑菇剖成4块。

16、油面筋剖开两半,香葱切碎备用;   2、锅中放入适量油爆香香葱碎,然后放入口蘑块和香菇块翻炒均匀;   3、待双菇稍稍变软后调入生抽、蚝油翻炒均匀;   4、加入面筋和高汤,待汤汁稍微收干,调入白砂糖翻炒均匀后装盘即可。

17、   小贴士:   小小蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常鲜美的食物。

18、各种蘑菇不仅口感鲜美、细腻嫩滑,营养价值也非常高,是一种高蛋白、低脂肪、健康的食物,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,具有很强的保健功能。

19、经常食用可以很好地协调人体对其他营养的吸收,从而增加食物的营养效率。

20、比如草菇富含维生素C,香菇可以提高心脏病人的免疫力,金针菇可以促进孩子大脑和骨骼的发育。

21、   金针菇炒蛋的做法   【金针菇炒蛋】   用料:   金针菇   鸡蛋   姜   葱   耗油   盐   胡椒粉   做法:   将金针菇去除根部的1-2厘米,洗净,泡在淡盐水中;   2、鸡蛋打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌至均匀;   3、锅烧热,加少许油,下鸡蛋,炒熟成蛋花状,盛出;   4、锅中放少许油烧热,下金针菇,炒至发软,加入炒熟的鸡蛋;   5、翻炒至二者混合均匀,加盐和耗油,搅拌均匀后加少许葱花,出锅。

22、   小贴士:   金针菇在盐水中浸泡,是为了消除可能的细菌和异味;   2、炒鸡蛋得用大火,鸡蛋中加少量清水可以让鸡蛋更蓬松。

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