导读 您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。猕猴桃有什么功效和营养价值,猕猴桃有什么功效相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧...

您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。猕猴桃有什么功效和营养价值,猕猴桃有什么功效相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、有充分的药用价值,猕猴桃《开宝本草》 猕猴桃称奇异果,营养丰富胜菠萝。

2、清热生津又除烦,脾胃虚寒勿吃多。

3、 猕猴桃为猕猴桃科藤本植物Actinidia chinensis Planch.的成熟果实。

4、其形状大小像个有毛的柠檬,有些品种形状较圆,有些品种形状较长。

5、又名藤梨、木子、猕猴梨(《开宝本草》),羊桃(《医心方》),毛叶猕猴桃(《经济植物手册》),绳梨、金梨、野梨(《浙江民间常用草药》)等。

6、香港人称之为奇异果,英文俗称「KIWI FRUIT」。

7、猕猴桃生长于山坡、林缘或灌木丛中,气候比较清凉、湿润的山区,及较肥沃的腐殖质或夹砂的土壤。

8、我国长江流域以南各地,包括河南、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、陕西、四川、甘肃、贵州、福建、广东、广西等地都有出产。

9、而香港销量除大部分从国内各地引进外,外国亦有输入,特别是新西兰产地,占了香港市场的28%。

10、 中医认为,猕猴桃味甘、酸,性寒。

11、入脾、胃经。

12、具有解热止渴,抗癌和胃降逆,通淋等功效。

13、适用于烦热, 消渴, 黄疸, 石淋, 痔疮等病症。

14、 根据崔禹锡《食经》记载:和中安肝。

15、主黄疸、消渴。

16、 取瓤和蜜煎,去烦热,止消渴。

17、 《开宝本草》:止暴渴,解烦热,下石淋。

18、热壅反胃者, 取汁和生姜汁服之。

19、可生食, 或绞汁服,或去皮后和蜂蜜煎服。

20、 现代的研究 每100克可食部分含糖11克,蛋白1.6克,类脂0.3克,抗坏血酸300毫克,硫胺素0.007毫克,硫25.5毫克,磷42.2毫克,氯26.1毫克,钠3.3毫克,钾320毫克,镁19.7毫克,钙56.1毫克。

21、铁1.6毫克及类胡萝卜素雅(Carotenoids)0.035毫克,及含猕猴桃碱(Actinidine)。

22、 猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。

23、它的维生素C含量高达100-420g/100mg,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。

24、据美国Rutgers大学食品研究中心测试,猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。

25、 猕猴桃保健医疗功效如下: 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

26、 猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘?,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

27、 猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。

28、 猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

29、 猕猴桃含有维生素C、E、K等,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。

30、 猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型。

31、并含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。

32、 猕猴桃含有抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。

33、 食用应该注意 冷脾胃,动泄澼。

34、 脾胃虚寒,大便溏泻者不宜食用。

35、 先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

36、 猕猴桃软硬度的不同而有不同的甜度,喜欢甜度高的就选软一点的,喜爱酸甜口感的就选硬一点的。

37、 吃时可把猕猴桃切一半,再用小汤匙挖来吃,又卫生,又方便。

38、 催熟猕猴桃的方法很简单,只要把猕猴桃和苹果或香蕉一起放置在塑料袋内,几天后,就可以吃到好吃的猕猴桃了。

39、 临床应用的参考 1.食欲不振,消化不良:猕猴桃干果二两,水煎服。

40、 2.鼻咽癌、肺癌、乳腺癌患者放疗后虚热咽干,烦渴欲饮者:猕猴桃鲜果30-60克,去皮吃,每天3-4次,有生津止渴开胃作用。

41、 3、胃癌,呃逆,干呕:猕猴桃鲜果50-100克,加水浓煎汁,加姜汁数滴,慢慢饮服,日饮3次。

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