胆囊息肉不能吃什么东西（胆囊息肉不能吃什么）

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1、胆囊息肉饮食禁忌(一)少吃高脂肪、高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、动物肝、脑、肠等。

2、胆汁中胆固醇增高，易于形成胆固醇结石。

3、植物油既可降低胆固醇，又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止胆石形成，故宜以植物油为主。

4、油炸、油煎食品最好不吃，以免诱发胆绞痛。

5、烹调上尽量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。

6、 胆囊息肉饮食禁忌(二)减少纤维素含量高，少渣的饮食，减少对胃肠的刺激。

7、 胆囊息肉饮食禁忌(三)规律饮食、吃好早餐对胆囊息肉患者极其重要。

8、如果不吃早餐，则晚上分泌的胆汁利用不上，存留于胆囊内，胆汁在胆囊内滞留时间过长，即可刺激胆囊形成胆囊息肉或使原来的息肉增大、增多，所以早餐最好吃些含植物油的食品。

9、胆囊息肉饮食禁忌(四)忌酒精。

10、酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒，所以，酒精可直接损伤肝功能，引起肝胆功能失调，使胆汁的分泌、排出过程紊乱，从而刺激胆囊形成新的息肉及或使原来的息肉增长、变大，增加胆囊息肉的癌变系数。

11、胆囊息肉是胆囊黏膜向胆囊腔内生长出一种突起的局限性病变。

12、有些患者没有什么症状，只是感到有些不舒服，所以在平常的饮食要多注意禁酒及含酒精类饮料饮食要规律、早餐要吃好低胆固醇饮食胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成息肉，所以，胆囊息肉患者应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如:鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。

13、选用植物油，不用动物油。

14、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品，宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。

15、 摘自《健康百科》。

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