导读 您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。不锈钢锅好吗对身体有害吗,不锈钢锅相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、不锈...

您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。不锈钢锅好吗对身体有害吗,不锈钢锅相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、不锈钢锅美观大方,轻便耐用,耐腐蚀不生锈,颇受人们青眯。

2、不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成,这些微量金属元素对人体有害,因此使用时应注意,不要长时间盛放盐、酱油、醋等,因这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生电化反应,使有害物质被溶解出来。

3、不要用苏打、漂白粉等强碱洗涤,这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢发生电化反应。

4、不能煮中药,因为中药含有多种生物碱,在加热过程中与不锈钢发生化学反应,影响中药的效果,甚至会产生有毒的化合物。

5、  总之,炊具品种繁多,各有利弊。

6、一般认为,尽量少用铝锅,煮饭宜用不锈钢锅、搪瓷锅,炒菜宜用铁锅、铜锅,煲汤炖肉宜用砂锅,这样,对你的日常生活保健有一定的好处。

7、  使用提醒:不锈钢并非完全不会生锈,若长期接触酸、碱类物质,也会起化学反应,使其中的微量元素被溶解出来。

8、因此,不锈钢餐具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。

9、此外,不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢餐具容器,以免对产品产生腐蚀。

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