导读 8月科学教育网小李来为大家讲解下。美味厨道火锅加盟,火锅餐饮加盟网这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!今天下个厨做个菜,冬阴...

8月科学教育网小李来为大家讲解下。美味厨道火锅加盟,火锅餐饮加盟网这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

今天下个厨做个菜,冬阴功版的年年有鱼,虽然鱼有点丑,但是很美味。一直喜欢酸酸辣辣的冬阴功汤。

也怀念年初在西双版纳旅行的日子,每天吃这样的东南亚菜,比如冬阴功汤、冬阴功海鲜、冬阴功面,以及各种舂鸡爪、木瓜等等,过瘾!

今天查了重庆到广西的机票,挺便宜,心动想回去一趟,广西可是比重庆暖和多了,我最近在重庆家里,天天吹空调,已经上火!

所以我不得不每天,到楼下的德克士点一杯咖啡,写稿子,堂食在所难免!#冬日生活季打卡# #2022生机大会# @头条号 @今日头条 @头条旅游

人们常说“吃住行”,可见味蕾的满足总是排在第一顺位的。对于一家酒店的选择也是一样,好的餐厅与美食,往往才能真正俘获住客的心。

这次在澳门入住的摩珀斯,吃到的每一家餐厅都深得我心。摩珀斯酒廊是我极喜欢的地方,身处大堂的银白色科幻空间,喝一杯奢侈的金箔咖啡,与冬季下午茶正配。法式甜点的精致优雅,随着音乐盒的旋律而转动,每一口都是甜蜜惊喜。

三楼的「风雅厨」以现代法国烹饪手法演绎传统法式小酒馆风味,刚感受完手切法国牛肉他他的鲜甜,接踵而至的便是烧焗法国走地鸡的香嫩与北海道带子的柔滑,餐后一杯高颜值特调鸡尾酒,味蕾的绽放原来如此简单。

如果你想念川渝的香辣口感,「金满御苑」一定会带着你的味蕾尝遍辛麻咸鲜。成都棒棒鸡、川式炭烧顶级西冷扒、茶树翡翠深海东星斑、紫苏爆美蛙……琳琅满目的菜式,变幻无穷的味觉享受,优雅细腻的摆盘,从味到美,呈现独一无二的美食体验。

如果你想探寻澳门丰富多元的饮食文化,那么「金亭」一定是你的不二选择。从本地独有的澳葡菜,茶餐厅经典美食、粤式风味小炒,到东南亚特色料理,足以令人徜徉在亚洲美食的美味中,回味无穷。

舌尖上的美味汇聚于此,你心动了吗?

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又现商机!现在开发一个“滴 滴代厨”的APP还来得及吗?近日,湖南,一女子说自己干上门代厨炒菜,“起步价”四菜一汤66元,客宴招待12个菜148元。一天接2单,工资比普通上班族还要高!网友:会烧菜的我感觉有赚钱的机会了!

据章女士说,她寻思想赚点钱,可她除了烧得一手好菜,干别的也不太会。后来灵光一闪,既然有代驾和代跑腿,那自己是不是可以干代炒菜呢?

章女士觉得,现在的很多年轻人基本不会烧菜做饭,但生日聚会要烧菜啊。下馆子要好多钱,而且在外面吃完就散场!如果在家里搞派对,家宴,就可以放开玩耍!

可请个酒店的厨师又要好多钱,虽然可以订外卖,但外卖价格也不菲啊!如果自己把这块的价格打下来,让普通人能用得起厨师,那自己也有钱赚,顾客也有性价比,那不是双赢吗?

于是章女士就尝试在自己的朋友圈推出服务:

家庭小炒:四菜一汤66元,

好友小聚:六菜一汤88元,

生日聚会:10个菜128元,

豪华家宴:12个菜148元,

考虑到不会烧菜的人还不喜欢买菜,这收费里还免费赠送帮买菜服务。也就是说,顾客提前一天下单预约,把自己想吃的菜告诉章女士,章女士就可以帮顾客把菜买好,然后直接到顾客家里帮他把菜烧好,顾客只要坐着等吃就好!

而且你吃完肯定懒得洗碗吧?没关系,章女士也贴心地想到了,她烧好后会免费把厨房卫生打扫干净,然后如果你要帮洗碗的话,再给她加10元!总之让你花小钱,享受私厨和保姆级的服务!

据章女士说,她现在推出这个代炒菜服务,接到的单大多是年轻人,这也跟她预想中的客户群体一样。现在她每天基本接到2单。因为烧菜都要在饭点,也没有平台派单,所以一个人也只能中午烧一顿,晚上烧一顿。后续她会考虑只接生日宴,或者家宴,这样收入也会提高!

而顾客对此体验都很好,说请厨师上门比饭店性价比高,好吃又卫生!

此事引发了热议,代炒服务到底有没有市场呢,网友看法不一:

有网友说,年轻人这么懒了吗?这请人做饭还不如买外卖合算呢!128元,我都可以直接叫个10菜一汤了!

也有网友说,这菜做的有食欲,收费实惠还好吃,如果去酒店吃饭一顿下来至少1000多元,我感觉这钱花得太值得了!可惜我们这里没有这样的服务,不然我也愿意!我请个住家保姆一个月8000元,洗一次碗都相当于要50元,这个便宜了!

还有网友说,收费太低了!10菜一汤弄下来得3个小时,还带洗碗,谁做饭谁知道,真的累!而且这是配合你的食材做,看图片做得跟宴席一样,12菜1汤,收费148元,多合算啊?这饭店利润至少对半的!

章女士说得很清楚了,她的定位是年轻人,想在家里办生日宴或者聚会,其次就是对吃比较讲究的高净值人群。他们回到家想吃到卫生可口的饭菜,又不想请保姆。叫个人一天烧一顿晚饭,每次4菜一汤,还包洗碗买菜,一个月2000元都不用,这不香吗?

所以收费这块,我觉得不贵的!合下来一个小时也就30左右!章女士用行动告诉我们,这个年代,只要你能吃苦勤奋,有手艺,都能有收益!中国十几亿人,总有能消费起的人群不是?即使普通人或者家庭,偶尔聚会,怕麻烦,这样还是比去饭店便宜实惠!

我觉得这是个商机,完全可以做一个APP,把可以提供上门代厨炒菜的师傅和有需求的客户匹配一下。根据不同城市匹配价格和服务范围区间。收取一点中间撮合匹配费用!

另外搞不了app的可以搞个餐饮团队,配菜师傅准备好菜,大批量采购,这样代买菜也有利润!然后中午做菜便宜些,晚上做菜贵些。晚上5-6点,做一家,7到8点做一家。在保障品质时,提高服务量。

如果是家宴,可以考虑自带做餐车,部分复杂菜有自己的餐车完成。让家宴做出五星 级餐厅的感觉。

所以,我认为这个行业还是有市场空间的,尤其一些会烧菜做饭的宝妈,送完孩子可以出去接单。接了孩子放学再出去接一单下班,一个月工资跟上班差不多,不是挺好的吗?

#美食# 毛肚怎么做才好吃呢?5步学会“水煮麻辣毛肚”,麻辣鲜香、脆嫩。

大家好!我是易厨,分享介绍简单易做的家常美食。一起来学习吧! ◆「水煮麻辣毛肚」做法:

◆食材准备:

水发毛肚500克,姜蒜、绿豆芽、青花椒、干辣椒。油辣子、胡椒粉。

步骤:

1、发毛肚洗净撕开切成大片,沥水备用。姜算拍散剁成蓉绿豆芽装盘、备用。

2、起锅烧油,油热,下青花椒、干辣椒段,爆香加入豆芽翻炒至断生。

3、炒好得豆芽装盘垫底。油热下姜蒜、豆瓣酱、火锅底料少许爆香红油。加清水,熬煮2-3分钟。

4、熬开的底料加入盐、胡椒粉,最后下毛肚,煮至断生出锅放在豆芽上。

5、撒上干辣椒段、花椒、蒜蓉和葱花。油热五成淋在其上面。充分激发花椒葱蒜的香味。这道麻辣水煮毛肚完成。

◆小贴士:

底料炒制过程,选择适合自己的口味,调节辣度,也可以添加其它配菜。

我是易厨,欢迎大家意见交流。#自制美食#

寻味顺德之味可道

都说“食在顺德”,这座城市的美食之多可谓不胜枚举,而坐落于容桂大道边上的餐饮名店,始于1995年的「味可道」,美味更是可圈可点,它也是必吃榜上餐厅。

味可道总经理何剑生与副总经理兼行政总厨郑远文,于学厨的过程中相识,因对美食的追求和志向一致,「味可道」便应运而生。坐在窗边位置,叹口茶,吃个包,欣赏窗外风景,与家人、朋友闲话家常,时间一不留神就溜走了。味可道设有早茶和饭宴,可以满足食客多方面的饮食需求。

店内环境装修风格是越来越稀有的岭南四家大宅风格:旧青砖、旧红木。也有许多大小不一的包间,包间服务基本都由专门的服务员跟进。接下来,我挑几个比较有特色的菜品,简单给大家介绍一下吧。

金牌双皮奶蛋挞

“食在顺德 厨出凤城”。顺德美食数不胜数,出过无数美食匠人,无论有没有来过顺德的吃货们都知道双皮奶这个甜点,它已经成为了这座城市的一张名片。

味可道把普通的蛋挞升级,把双皮奶融入到蛋挞中。蛋挞皮酥酥脆脆,双皮奶入口绵厚顺滑,有着布丁一样的口感,趁热来一口,幸福感升华。

红酒鹅肝拼上花雕奄仔蟹

面对花样百出的蟹做法,尝腻了香辣、咖喱和爆炒,可以尝试一下花雕奄仔蟹。

张小娴说“吃蟹多年,兜兜转转,一天,在酒家叫了两只奄仔蟹,竟然发现奄仔蟹才是最好吃的蟹”。

上菜的那一刻就花雕酒的香味就扑鼻而来,蟹肉已经被腌得非常入味了,蟹肉本身的清甜可口搭配上秘制的酱汁,夏天的气息就藏在一丝丝的蟹肉中,让人流连忘返。

鹅肝,欧洲人将其与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。鹅肝随着法式料理的风行而名声大噪,它至高无上的地位可以再法国法例中得以查证——即鹅肝在法国是属于保护的美食文化遗产。

用红酒浸泡的厚切鹅肝口感细腻,入口即化,搭配上花雕奄仔蟹一起吃,还能减少腻感。

妈姐靓汤

我们点了赤豆粉葛煲鲮鱼,汤汁比较浓郁,入口品尝会有一种醇厚香浓的味道。赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四大家鱼之首,其味道鲜美,具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。

姜蒜焗黄脚立

开锅香气扑鼻,地下焦香蒜头的味道浓缩到鱼肉里令鱼更加鲜美,比清蒸的做法更加鲜美,低下的蒜头有点焦焦的。

画2个朋友陪我吃火锅!(图一)

今天,终于吃上火锅了,距离上一次已经过去3个月,这次是我的亮姐姐和他老公带我去的,重庆渝北区星光天地旁边,一家叫渝厨生态火锅的店。

许久没吃辣了,即使点了个微辣,我还是觉得好辣,但又特别好吃!

在火锅的菜里,我特别喜欢的是毛肚、腰花、耗儿鱼、海白菜、贡菜等等。

生活在重庆的人基本都离不开火锅,每个月都得吃几次,像我这样3个月才吃一次的人,其实很少,你呢,你能接受多久吃一次火锅?#重庆头条# #秋日生活打卡季# #插画# @头条号 @今日头条 @头条旅游

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一味访优质美食领域创作者

翡翠大虾球的做法和配料,风味独特,沙拉酸甜可口,虾肉酥脆Q弹

01:33

张兰“挑事”了哈,对着安总说,为什么麻六记那么好吃,秘籍在李厨(帅厨)那里,我们都没有!

七律•小院迎客(新韵)

~林盛堂(西安)

元旦新年瑞叶抛,吾家小院覆白袍。

嘬泥紫雀修南舍,衔草花鸡筑北窑。

窗下菊香拥玉絮,门旁竹影抱琼瑶。

适逢节日迎侠客,水饺厨台美味飘。

祝开业大吉!

@猪哼哼呀~:万达四楼小暖厨。长沙啥味儿,这里啥味儿长沙大师傅,份份都地道#好吃的美食

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