导读 您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。红烧鱿鱼干最正宗的做法，红烧鱿鱼干相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、主料...

您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。红烧鱿鱼干最正宗的做法，红烧鱿鱼干相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、主料：500g猪肉 300g干鱿鱼丝配料：1勺食油、适量盐、适量生抽、1勺蒸鱼酱油、1勺郫县豆瓣酱、3个八角做法：1。

2、将猪肉洗净、切块；加入生抽，拌匀，腌制1小时。

3、干鱿鱼丝提前用温水泡发后，洗净沥干水分备用。

4、大蒜洗净、切段备用。

5、2。

6、锅中油热，倒入猪肉煸炒出油后，加入八角，继续煸炒出香味。

7、然后，加入盐、蒸鱼酱油，炒匀，再加入适量冷水，炖煮30分钟。

8、3.加入鱿鱼丝，炖煮15分钟后起锅。

9、4。

10、锅中加油烧热，倒入大蒜，炒出香味，后加入郫县豆瓣酱，炒匀，再倒入烧好的鱿鱼丝，翻炒几下，然后，淋入生抽提味并起锅，即可。

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