早期孕妇食谱禁忌 早期孕妇饮食大全食谱大全）

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一、小麦食物禁忌

1、精细加工后的小麦食品应尽量控制，如面包、面片、面包干等；

2、收成不佳的小麦谷物或面粉，以及小麦糠和小麦渣、紫米等禁止食用；

3、一些复合类面粉（如橄榄面粉），也不宜食用；

二、发酵食品禁忌

1、在孕期不宜吃粉丝、麻辣烫、豆腐干等；

2、像酱油、豆豉、老干妈香辣菜等发酵食物也要慎重，以免发生胎头突出现象；

三、腌制食物禁忌

1、乳酸腌制的豆腐、腌萝卜等都是用媒介物（比如醋）腌制的食物，都属于禁忌；

2、一些新鲜水果腌制成雪梨、红枣饼等，也不能食用；

四、肉制品禁忌

1、黑椒牛排、烤肉、腊肉、熏肉以及腌制的肉类都不宜服用；

2、用淀粉、淀粉水和醋汁腌制的火腿、腊肠等都不宜食用；

五、鱼类禁忌

1、受污染的海水鱼类要慎重，以免引起糖尿病或肝功能不全的母婴传播病变；

2、腐烂的鱼、虾、牡蛎、螺蛳以及加工过的鱼干等都应避免食用；

3、孕妇不宜吃野生水产品，尤其是鳗鱼等，以免受害；

六、蔬菜类禁忌

1、未洗净的野蔬（如芦笋、韭菜）和地蔬菜（如荸荠）以及未熟的新鲜蔬菜都应避免食用；

2、未熟的有毒蔬菜（如大头菜）也不宜食用；

3、发霉的蔬菜和瓜果，使用烹调消毒后仍应尽量避免食用；

七、水果禁忌

1、孕妇应注意水果，尤其是自营或园林水果中常会有杀虫剂；

2、芒果、菠萝、甘蔗、椰子、咖啡豆及花生红皮、红枣等也应慎重食用。

一、 川贝食品

孕妇不能食用川贝，因为川贝形成了有毒的环氧化产物，易毒及腐烂，进入胎儿的血液中，容易引起机体炎症反应，会使胎儿发育不良、体重减轻，甚至出现先天畸形。

二、 腊味食品

孕妇不宜多食用腊味食品，因为腊味食品中常含有盐分和香料，以及一些过多成分，它们会影响孕妇本身的新陈代谢，抑制性腺释放，甚至引起胎儿染色体异常，可严重影响宝宝的发育。

三、 发酵产品

孕妇不宜食用发酵产品，因为发酵产品含有大量的细菌，容易引起胃肠道发炎，加重孕妇本身的负担，有可能让胎儿的发育受到影响。

四、 柠檬汁

孕妇不宜多饮柠檬汁，因为柠檬汁有抑制胃肠道消化功能的作用，还可能引起胃肠道潴留、腹胀、恶心等，使宝宝的胃中不能充分吸收营养，严重影响胎儿的发育。

五、 海鲜

孕妇不宜食用海鲜，因为海鲜种类繁多，常常含有有害的污染物，无法断定它们的安全性，有可能引发胎儿缺陷，甚至胎儿抗病抗性降低，影响宝宝的健康发育。

六、 香醋

孕妇不宜多食用香醋，因为醋中的酸物质容易减缓胎儿体内必需物质的吸收功能，会刺激孕妇的胃肠道，影响胎儿的发育。

七、 辛辣食品

孕妇不宜食用辛辣食品，因为辛辣食品中辣椒成分会引发一些消化系统不良反应，比如：腹痛、恶心呕吐等，可能会影响宝宝的发育。

八、 腌菜

孕妇不宜食用腌菜，因为腌菜添加大量的盐分和香料，会增大胃中的水分量，降低胃肠道的酸度，阻碍营养物质的完全吸收，影响胎儿的发育。

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