香菇青菜馅包子的做法

【香菇青菜馅包子的做法】制作香菇青菜馅包子是一道简单又美味的家常菜，适合早餐或晚餐。下面将从材料准备、步骤流程以及注意事项等方面进行总结，并以表格形式呈现关键信息。

一、材料准备

二、制作步骤

1. 和面：将面粉与酵母混合，慢慢加入温水，边加边搅拌，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。

2. 准备馅料：将香菇切丁，青菜切碎，加入葱花、生抽、香油、盐和白胡椒粉拌匀。

3. 包包子：将发酵好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮，包入适量馅料，捏紧收口。

4. 蒸制：将包子放入蒸笼中，二次醒发10分钟，开大火蒸15-20分钟，关火后焖5分钟再揭盖。

三、小贴士

通过以上步骤和技巧，你就可以轻松做出鲜香可口的香菇青菜馅包子了。这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合家庭日常食用。

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