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为什么叫蟹壳黄

2025-09-26 01:38:57 来源：网易用户：彭秋媛

1、蟹壳黄来源：蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。

2、蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成，蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。

3、此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。

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