厦门是一个四季如春的海滨城市，每个季节都有独特的魅力。因此，选择最佳出行时间主要取决于个人喜好和旅行目的。

春季（3月至5月）是厦门最舒适的季节之一。此时气候宜人，气温适中，鲜花盛开，尤其是鼓浪屿上的三角梅、杜鹃花等竞相绽放，为这座小岛增添了无尽的浪漫气息。此外，春天的厦门游客相对较少，可以更悠闲地享受这里的慢生活。

夏季（6月至8月）虽然炎热，但却是体验厦门独特风情的好时机。盛夏时分，海风轻拂，沙滩上的椰林树影成为避暑胜地。同时，这个季节还能品尝到新鲜的海鲜以及各种清凉美食，比如沙茶面、土笋冻等。不过，如果对高温敏感，建议避开正午时段出行。

秋季（9月至11月）被誉为厦门最美的时节。此时秋高气爽，空气清新，植被依旧郁郁葱葱，非常适合户外活动。特别是国庆假期前后，厦门各大景点都会举办丰富多彩的文化活动，让游客感受到浓厚的人文氛围。

冬季（12月至次年2月）的厦门则显得格外温暖，平均气温在10℃以上，是一些北方游客避寒的理想之地。尽管少了些许绿意，但老城区的古建筑与红砖瓦房在冬日阳光下别有一番韵味。此外，春节期间的厦门洋溢着浓郁的传统节日气氛，民俗表演和庙会让人流连忘返。

综上所述，厦门没有绝对意义上的“最佳”旅游时间，只要根据自己的需求合理规划行程即可。无论是追求自然美景还是文化体验，这里总能满足你的期待。