俯视读数通常是指在测量液体体积时，眼睛的位置低于液面的刻度线，这种情况下的读数往往会偏大。这是因为液体表面（尤其是水或某些有机溶剂）会形成一个凹形的表面，称为弯月面。当从下方观察弯月面时，视线与液面接触点会高于实际液面最低点，从而导致读数偏大。

例如，在使用量筒或滴定管等玻璃器皿进行液体体积测量时，正确的读数方法应该是将眼睛调整到与液面弯月面最低点平行的位置。这样可以确保读数准确无误。如果采取俯视的方式读数，则会使得视线与弯月面接触点位置较高，从而读出比实际体积更大的数值。

这种现象不仅在实验室中常见，在日常生活中也需要注意。比如，当我们使用透明杯子测量饮料时，如果直接从上方看下去，可能会觉得杯子里的饮料比实际上要多。因此，在需要精确测量的情况下，应该尽量避免俯视读数，以减少误差。

总之，为了获得更准确的读数，在测量液体体积时应遵循正确的读数方法，即保持视线与弯月面最低点齐平，从而避免因俯视造成的读数偏差。