首页 >> 严选问答 >
腐竹的做法大全家常
腐竹,又名豆腐皮,是一种深受人们喜爱的豆制品。它不仅营养丰富,还具有独特的口感和风味,是许多家庭餐桌上的常见食材。下面,我将为您介绍几种简单易学的腐竹家常做法,让您的餐桌更加丰富多彩。
一、腐竹炖肉
材料:腐竹200克,五花肉200克,生姜几片,蒜头几瓣,葱一根,生抽、老抽、料酒、盐适量。
做法:
1. 腐竹提前用温水浸泡至软;
2. 五花肉切块,用开水焯一下去血水;
3. 锅中放油,加入姜片、蒜头爆香后放入五花肉翻炒;
4. 加入适量生抽、老抽、料酒调味,再加入足够的水;
5. 水开后转小火慢炖半小时,加入腐竹继续炖煮10分钟;
6. 最后加盐调味,撒上葱花即可出锅。
二、凉拌腐竹
材料:腐竹200克,黄瓜半根,胡萝卜半根,蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐适量。
做法:
1. 腐竹泡软后切段,黄瓜和胡萝卜切成丝;
2. 将腐竹和蔬菜放入沸水中快速焯水后捞出,过冷水保持脆嫩;
3. 所有材料放入大碗中,加入蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖和盐拌匀即可。
三、腐竹烧香菇
材料:腐竹200克,干香菇8朵,生姜几片,蒜头几瓣,青红椒各一个,生抽、老抽、盐适量。
做法:
1. 香菇泡发后洗净切片;腐竹泡软切段;青红椒切丝;
2. 热油锅,下姜蒜爆香后加入香菇翻炒;
3. 加入腐竹和适量水,大火烧开后转小火慢炖;
4. 待汤汁收浓时,加入青红椒丝,调入生抽、老抽和盐,翻炒均匀即可出锅。
这些简单的家常做法,既保留了腐竹的原味,又能充分发挥其营养价值,适合各个年龄段的人群食用。希望您能在家中尝试制作,享受美味的同时也为家人带来健康。
免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!
分享:
最新文章
-
大众CC作为一款备受关注的中型轿车,凭借其优雅的设计和出色的性能一直吸引着众多消费者的目光。2025款大众CC...浏览全文>>
-
2025款阜阳途锐新车正式上市,凭借其卓越的性能和豪华配置吸引了众多消费者的关注。这款车型以最低售价55 88...浏览全文>>
-
在准备购买一辆汽车之前,了解车辆的落地价格是非常重要的。所谓落地价,是指购车时除了车款之外还需要支付的...浏览全文>>
-
安徽淮南地区的长安启源E07作为一款备受关注的新能源车型,凭借其时尚的设计、丰富的配置以及出色的续航能力,...浏览全文>>
-
安徽淮南长安启源A05 2025款新车现已正式上市,这款车型以其高性价比和出色性能吸引了众多消费者的关注。作为...浏览全文>>
-
安徽阜阳地区的威然车型在近期进行了配置上的升级,对于想要购买这款MPV的消费者来说,这是一个值得关注的消息...浏览全文>>
-
随着汽车市场的不断发展,SUV车型因其宽敞的空间和多功能性受到了越来越多消费者的青睐。作为大众旗下的高端旗...浏览全文>>
-
安徽蚌埠地区想要购买长安启源E07这款新能源汽车的朋友,可以参考以下信息来做出更明智的选择。长安启源E07定...浏览全文>>
-
随着汽车市场的不断发展,2025款安庆高尔夫作为一款备受关注的车型,其价格和配置自然成为消费者热议的话题。...浏览全文>>
-
近期,安徽蚌埠地区的帕萨特车型迎来了新一轮的价格调整,其落地价再次创下新低,吸引了众多消费者的关注。作...浏览全文>>
大家爱看
频道推荐
站长推荐
- 悉尼最后几个年薪低于 10 万美元的郊区
- 2025 年新南威尔士州值得投资的地方
- 揭秘在澳大利亚买房需要多少收入
- 悉尼最后几个年薪低于 10 万美元的郊区
- 昆士兰有望成为澳大利亚房地产强国之一
- MSI 推出首款双模式 4K 曲面电竞显示器
- 飞利浦 Screeneo GamePix 900:在发布前进行预览
- 您会在这个奇怪的电动露营三轮车里露营吗
- Meross 推出支持 Matter 的智能恒温器
- 配备出色 3K OLED 显示屏的 Acer Swift 16 现已降价至史上最低价
- Acer Predator Helios 18 RTX 4080 游戏笔记本电脑 现优惠 725 美元
- VivoX200Pro视频和新样张揭示了200MP蔡司变焦相机的锐利眼睛可以达到多远
- 派对氛围天文爱好者又一次欣赏到极光秀
- iPhone16相机控制按钮有史以来最不苹果的东西
- 贾雷尔夸萨与利物浦签订新合同
- 首款在安兔兔上得分300万的手机拥有非常强大的SoC即将发布
- HumaninMotionRobotics的自平衡XoMotion外骨骼获得加拿大批准用于物理治疗
- 龙宫样本对之前关于富碳小行星形成的观点提出了质疑
- 凯文德布劳内伤情更新曼城球星的伤势进展和可能的回归日期
- 实验室实验表明用核武器轰炸一颗巨大的小行星可以拯救地球