日料怎么吃视频教程(日料怎么吃)
今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。日料怎么吃视频教程,日料怎么吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鱼生即系列生鱼片,生鱼片在日本料理中的地位无可替代,它是评判 一家寿司店是否正宗的重要标准。
2、二吃是把一点点芥末放在生鱼片上,然后夹起鱼生在另外一边蘸上一点点酱油,芥末和酱油注意不要混在一起。
3、 【鱼生】 鱼生即系列生鱼片,生鱼片在日本料理中的地位无可替代,它是评判 一家寿司店是否正宗的重要标准。
4、料理生鱼片讲究非常多,比如有些品种的三文鱼不能急冻,不然肉质就被破坏,而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。
5、 【芥末和酱油】 这是吃鱼生的调料。
6、芥末是日本芥末,绿色,第一次闻味道会很冲,别担心,那是你还没有习惯这种味道。
7、芥末不但增加鱼生的鲜美,更能杀菌,吃日本菜一定要有芥末。
8、 【大麦茶】 几碟鱼生下肚,一定要喝大麦茶,去掉口中的余味,才能再来吃寿司。
9、 【寿司】 寿司是使用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类做成的。
10、吃的时候,可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末,也可以不用,全看你的口味了。
11、寿司的正确吃法是一口吃完。
12、另外,日本人吃寿司是不蘸芥末的,因为寿司里已经加入了芥末,只是蘸些酱油,体味寿司的原汁原味。
13、 一吃是把芥末放进碟子里,和酱油拌均匀后直接蘸着吃,很简单。
14、但如果你是第一次吃鱼生,一定要先咬一小口,适应芥末的辣味,最好手里预备餐纸,以防涕泪横流。
15、二吃是把一点点芥末放在生鱼片上,然后夹起鱼生在另外一边蘸上一点点酱油,芥末和酱油注意不要混在一起。
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