牛排骨的家常做法大全视频(牛排骨的家常做法大全)
今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。牛排骨的家常做法大全视频,牛排骨的家常做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、红烧牛排骨主料牛排骨辅料油,盐。
2、花椒,葱,辣椒,糖,大回,料酒牛排剁成块洗净准备配料葱切段,花椒,大回,姜用刀拍两下,干辣椒适量锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下锅内放油炸花椒和大回,然后捞出来倒掉在热油里放入姜和辣椒倒入焯过水的排骨翻炒炒一会之后放酱油上色,放料酒去腥味,继续翻炒等炒的没水分了,就倒入开水开始炖,这时可以把盐和糖放入好入味。
3、因为牛肉不太好炖烂,我就把烧开的排骨和汤一同倒入高压锅里,放上葱和自己配的调料,焖30分钟焖好后里面还有很多汤汁,就再次倒入炒锅大火把汤汁收一下就行了。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。