什么叫软饮料?主要分为哪几大类?(软饮料包括哪些)
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1、软饮料是不含乙醇或作为香料等配料用的乙醇含量不超过0.5%饮料制品。
2、包括汽水,果汁,茶,牛奶,蔬菜汁,可可,矿泉水等。
3、市场上常见的可分为两大种:(1)常有滋味或仅以滋味为主的饮料:如汽水大多数是果味的,其香味主要采用纯天然(如柠檬)、半天然(如苹果)或合成(如樱桃)的原料。
4、也有加少量果汁的调味品。
5、这些饮料一般人皆可饮用。
6、(2)含有营养的饮料:这些饮料比一般果味饮料富含蛋白质、无机盐和维生素。
7、如乳酸饮料是脱脂乳以乳酸菌发酵制成的,特别适宜于老幼饮用;各类果汁饮料,特别是用刺梨、弥猴桃等水果制成的饮料,由于富含维生素,可用来哺育婴孩,和作为老弱病、产妇的辅助食品。
8、此外,一些天然或人工合成的矿泉水,内含人体必需矿物质。
9、经常饮用不仅对人体能起保健作用,而且对某些疾病有较明显的治疗效果。
10、对于从事剧烈运动的人,如运动员,则适宜饮用快渗饮料,这些饮料能较快补充剧烈运动后人体内大量失去的盐分,可尽快恢复体力。
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