什么叫软饮料?主要分为哪几大类?（软饮料包括哪些）

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1、软饮料是不含乙醇或作为香料等配料用的乙醇含量不超过0.5%饮料制品。

2、包括汽水，果汁，茶，牛奶，蔬菜汁，可可，矿泉水等。

3、市场上常见的可分为两大种：（1）常有滋味或仅以滋味为主的饮料：如汽水大多数是果味的，其香味主要采用纯天然（如柠檬）、半天然（如苹果）或合成（如樱桃）的原料。

4、也有加少量果汁的调味品。

5、这些饮料一般人皆可饮用。

6、（2）含有营养的饮料：这些饮料比一般果味饮料富含蛋白质、无机盐和维生素。

7、如乳酸饮料是脱脂乳以乳酸菌发酵制成的，特别适宜于老幼饮用；各类果汁饮料，特别是用刺梨、弥猴桃等水果制成的饮料，由于富含维生素，可用来哺育婴孩，和作为老弱病、产妇的辅助食品。

8、此外，一些天然或人工合成的矿泉水，内含人体必需矿物质。

9、经常饮用不仅对人体能起保健作用，而且对某些疾病有较明显的治疗效果。

10、对于从事剧烈运动的人，如运动员，则适宜饮用快渗饮料，这些饮料能较快补充剧烈运动后人体内大量失去的盐分，可尽快恢复体力。

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