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1、原料:各种适合生食的嫩叶蔬菜(如,球生菜、苦苣等)、根茎类蔬菜(如,黄瓜、小水萝卜、青椒、彩椒、圆葱、西芹等)。

2、各种蔬菜品种和多少可随意。

3、清醋(或米醋)适量,沙拉酱(可选择自己喜好的沙拉酱口感)适量。

4、做法:1)将各种蔬菜分别清洗干净,控净水分备用;2)将叶类蔬菜用手撕成适宜大小,根茎类蔬菜分别切成丁或块备用;3)将根茎类蔬菜用少许清醋(或米醋)拌制后,略为腌制后别用;4)将2)、3)全部放入一盛器内,加入沙拉酱后即可品尝美味了。

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