导读 您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。铁棍山药的做法大全家常，铁棍山药的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！...

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1、【拔丝山药】1.山药去皮切块，用水泡洗后沥干水分，搽上少许淀粉；2.将鸡蛋打入内碗内。

2、加入面粉、容干淀粉、清水、油少许调成糊；3.山药放入碗内沾上糊；4.起锅，油热后炸至金黄色；5.另起锅，放入清水、白糖。

3、小火炒至金黄色起泡时放山药炒。

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