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2022.6.1

老乡鸡要上市

老乡鸡成立于2003年，束从轩、张琼夫妇在合肥开了一家“肥西老母鸡”店，以鸡汤为主要品牌菜。

2012年开始连锁化经营，并且是重资产直营连锁，直到2020年才允许加盟店经营。

目前直营店共991家，加盟店82家。

从近三年的营收、利润来看，都很可观，2019～2021营收分别38亿、34亿、43亿，净利润分别1.59亿、1亿、1.35亿元。

省内占了70%的营收，省外主要集中在安徽省附近的江苏、湖北。

同中国其它大部分餐饮企业一样，都是家族式企业，束从轩、张琼夫妇，束小龙、束文和董雪共持有91.32%的股份。

未来将会有越来越多的中国餐饮企业上市，融资扩张，提升品牌，引进现代化的企业制度。

开火锅店的海底捞（065862.HK）

九毛九的太二酸菜鱼（09922.Hk）

做豆腐的祖名股份（003030）

辣条龙头-卫龙准备上市

做馒头、早点的巴比馒头（605338）

炒瓜子的恰恰（002257）

未来还会有更多的中国食品餐饮企业上市，走向全国、走向全世界

麻辣烫、兰州拉面、安徽板面等。

中国饮食文化博大精深，历史悠久，纪录片《美味中国》很好的展现了中国各地特色美食。

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