导读 8月科学教育网小李来为大家讲解下。牛之骨（牛之骨双肩包支撑背部的是什么材质）这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！牛坑腩其实就...

8月科学教育网小李来为大家讲解下。牛之骨（牛之骨双肩包支撑背部的是什么材质）这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

牛坑腩其实就是牛肋条也就是去骨的牛排骨。骨头抽掉后整条的筋膜塌陷下去就象坑道一样。

渣叔爱酒优质美食领域创作者

上海百年第一名菜 到底有多好吃

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寒冷的冬天里，热乎乎的家常菜让人暖心暖胃。分享今日份的午餐，窗外小雨滴答，屋里家人围坐，寻常的菜肴也吃出了不一样的味道。

萝卜炖牛尾巴骨生姜汤，里面还加入了几粒三岁小朋友帮忙剥的豌豆。萝卜清甜，炖的酥软的牛尾巴很鲜美，几粒豌豆更增添了多一层的风味，也让菜肴的颜色更丰富。

油焖春笋，家常的做法，简单又美味，保留了笋肉原汁原味的鲜嫩。南方人家里，笋可是一年四季都不能少的餐桌灵魂。

白切鸡，掌握火候是关键，没有多余的调味料，蘸上酱油就可以开吃啦。鸡肉肉质饱满，小朋友也很喜欢。

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