焯冉 焯冉什么意思
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#记忆里的味道# 那是我中学二年级的时候,因为家里穷,加之当年读书都得自己带米带菜去学校,基本上都是带碱菜、酸菜之类的保存时间比较长的干菜,可是家里兄弟多,每个周末都要带走半坛子,于是乎家里的坛子很快就被带空了,这时妈妈没有办法,便把当年几乎没有人拿来做菜的红薯叶,焯水晒干后做成菜干,给我带到学校去,由于当时小不懂事,觉得这是猪吃的,不好意思拿出来吃,可偏偏有一位好事的同学,从我的木头箱子里把它翻了出来,吃了一口便大叫,哇!你这个红薯叶咋这么好吃呀?宿舍的同学很快都围了过来,争相试吃,都赞不绝口,纷纷说:真的好吃,虽然说这本是猪吃的,但味道很好,吃完饭,同学们都散去了,我怀着涩愧和半信半疑的心情,偷偷打开木箱,尝了一口,真的好美味,忍不住又吃多了好几口,眼看着一个周的口粮菜没剩下多少了,才不得不停下来,时隔30多年,我因为长期打工,漂泊异乡,常常想起妈妈的味道,每每去超市买来红薯叶,各种方法的烹制,却都没有当年妈妈做的那种特别的味道
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