姜水洗头的功效与作用（姜水的功效与作用）

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1、夏季，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。

2、科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。

3、生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。

4、 夏天，人们好贪凉，喜爱电扇空调对着用，很容易感受风寒，引起伤风感冒。

5、这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。

6、中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑。

7、夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。

8、对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。

9、 姜的吃法很多，倒如，喝姜汤，吃姜粥，煮菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜碎，既能使味道鲜美，又有助醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。

10、不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的： 1.不要去皮。

11、有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。

12、一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。

13、 2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

14、 3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。

15、服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

16、 4.不要吃烂了的生姜。

17、腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。

18、那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。

19、 5.吃生姜并非多多益善。

20、夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。

21、可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

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