您好,今天柳柳来为大家解答以上的问题。酵母菌的功效与作用，酵母菌相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、有氧呼吸产物：二氧化碳和水。

2、无氧呼吸产物：酒精和二氧化碳。

3、酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。

4、在缺乏氧气时，酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇，用于酿酒。

5、有氧的情况下，它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生长较快。

6、扩展资料酵母好处酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。

7、2、酵母中还有一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏。

8、3、促进面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

9、参考资料：百度百科《酵母》。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。